当前位置:首页健康生活养生常识 → 合理膳食 教你怎么吃肉最营养举报

合理膳食 教你怎么吃肉最营养

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.21       浏览: 8019次

  人体所需的很多微量元素都需要在日常饮食中的肉类、蔬菜中获得,而肉类是比较受大家欢迎的,不同的肉有不同的功效,在养生学方面来讲,羊肉是最滋补的肉,猪肉是最补铁的肉,鸡肉是脂肪最少的肉,鱼虾是微量元素最多的肉,牛肉是最强壮的肉。那么怎样吃肉最有营养呢?

  肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。

  “膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜,每天最好摄入500克左右。

  一、羊肉,最滋补的肉

  羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

  二、猪肉,最补铁的肉

  猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

  由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

  三、鸡肉,脂肪最少的肉

  这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

  四、鱼虾,微量元素最多的肉

  鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。

  五、牛肉,最强壮的肉

  凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

  健康提示:肉类虽好,但是不能多吃,补充营养也是这样,关键在于适宜。

标签:教你  合理  膳食  你怎么  怎么  吃肉  营养  
图片推荐
    青光眼最基本的饮食建议 青光眼应该这样预防

    青光眼最基本的饮食建议 青光眼应该这样预防

    青光眼是常见的眼病。如果能从日常饮食中注重对眼睛的保护,则可有效预防治眼病的发生和发展。那么眼病该吃一些什么食物,才能够有效的预防青光眼的发生呢,下面为大家介绍青光眼最基本的饮食建
    白癜风的原因和解决方法

    白癜风的原因和解决方法

    很多患有白癜风的患者都感觉很纳闷,自己怎么就得了白癜风呢?其实造成白癜风的原因是有很多的,比如外伤、美白产品、遗传、免疫等方面,下面我们来看看白癜风的原因和解决方法。导致白癜风的原
    脑血栓有什么特点 脑血栓有哪些特别的表现

    脑血栓有什么特点 脑血栓有哪些特别的表现

    有些人随着年龄的增长,身体总是出现这样那样的不适,总是不喜欢去医院看病,这样往往会导致许多病的复发,尤其是脑血栓,它在临床的经验上就是有头晕的现象,所以我们要警惕这一症状,下面给大
    类风湿性关节炎在日常生活中如何预防,护理

    类风湿性关节炎在日常生活中如何预防,护理

    加强锻炼,增强身体素质。经常参加体育锻炼,如保健体操、练气功、太极拳、做广播体操、散步等,大有好处。凡坚持体育锻炼的人,身体就强壮,抗病能力强,很少患病,其抗御风寒湿邪侵袭的能力比
    艾滋病的原因和解决方法

    艾滋病的原因和解决方法

    谈“艾”色变的当代社会,感染上艾滋病很大程度上是由于个人缺乏安全保护措施和自律心态,也有很多人不注意个人卫生而感染艾滋病。那你知道艾滋病的原因和解决方法吗?本文会介绍感染艾滋病的原
    盆腔积液早期有哪些常见症状

    盆腔积液早期有哪些常见症状

    盆腔积液可发生在盆腔炎、附件炎或子宫内膜异位症之后。按病理因素可分为生理性盆腔积液和病理性盆腔积液两种。病理性盆腔积液危害较大,一旦女性发现异常盆腔积液,应及时到医院就诊,对症治疗
    红枣要怎么吃?究竟生吃还是熟食胃肠道负更担小

    红枣要怎么吃?究竟生吃还是熟食胃肠道负更担小

    红枣红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水
    吃什么食物对巨人症有好处

    吃什么食物对巨人症有好处

    对于巨人症患者的饮食来说,应选择高蛋白质。高热量饮食以保证供给机体足够热量。对有糖尿病的病人应禁甜食。按糖尿病饮食及护理。因病人体型高大。主食量可较一般糖尿病人酌情增加。下面一起来
你是怎么知道三毛养生网的?
  •   
  • 联系QQ 邮箱:2302373597@qq.com 在线留言
    文章调用
    保存到桌面