当前位置:首页养生之道四季养生 → 秋季早粥晚汤防秋燥 秋季食谱做法大全举报

秋季早粥晚汤防秋燥 秋季食谱做法大全

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.8       浏览: 11422次

秋季是滋阴防燥的季节,选择饮食时应注意天人相应,只有适应节气的变化,才能够避免外邪侵犯,保持身体健康。那么,秋季应该如何选择饮食呢?俗话说:秋季应该"早饭一碗粥、晚饭一碗汤",这句话的道理在哪里呢?

秋季早粥晚汤防秋燥腹泻

入秋后,空气的湿度逐渐降低,人们的身体就会出现各种因干燥而产生的不适。比如:口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等现象,就连皮肤也会干燥脱皮,偶尔还会出现粗糙干痒的症状。同时,秋季人体脾胃功能减弱,特别是体虚者更为明显,表现为食欲差,消化不良,甚至出现腹泻等症状。

秋燥惹人,而早粥晚汤是最适宜防秋燥腹泻的选择。因为秋季我们应该适当补充一些水分,所以多喝汤水保持身体清润。喝粥和喝汤都有助人体发汗、散热、祛风寒作用,更能够有效调理脾胃,使那些胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态的人们胃口大开。并且,喝粥和汤可以促进肠胃的吸收,也有保护肠胃黏膜的作用。

秋季粥品推荐

百合粥:百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,非常适合秋天食用。百合粥的具体做法是:鲜百合洗净去皮;粳米淘洗干净,清水6杯,先用大火上煮沸,再使用小火煮粥将要熟的模样;最后,加入百合,继续煮至粥成。

玉米粥:玉米有“第一黄金主食”的美誉,营养丰富,它性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾开胃、清湿热等功能,立秋后食用,有助我们赶走秋燥。玉米粥的做法有很多种,如可用玉米面100克、黄豆粉15克,在水快要煮开时加入玉米面和黄豆粉,煮成粥状;也可用鲜玉米煮粥,或熬玉米棒渣粥。

莲子雪梨粥:梨具有镇咳化痰、生津止渴等作用,再配以能补脾止泻、养心安神明目的莲子熬成粥,无疑是秋季佳品。具体做法是:雪梨两个去皮切成小块,莲子40克,大米或糯米100克,冰糖少量。先将莲子、大米洗净,再将切好的雪梨和少量冰糖放入锅中,煮熟即可。

秋季汤水推荐:

莲藕排骨汤:材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

沙参玉竹煲老鸭汤:本汤选用沙参50克玉竹30克,老鸭(大者半只,小的一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参,玉竹洗净,用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

剑花煲猪肺汤:剑花干品30克(若是鲜剑花则取消250克),鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮1小时,调味即可。本汤有润肺清热,补肺止咳的功效。

南杏仁炖雪梨汤:取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成4决。将杏仁,雪梨,白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津,化痰止咳,润肺的作用。

标签:秋季  食谱  做法  大全  
图片推荐
    猪肉怎么做好吃? 8个小妙招猪肉炒的更香

    猪肉怎么做好吃? 8个小妙招猪肉炒的更香

    8个小妙招猪肉炒的更香1、加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这样炒出来的肉白嫩可口。2、勾芡炒肉片或肉丝时,先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等
    清明时节吃什么美食  清明应吃的8种菜

    清明时节吃什么美食 清明应吃的8种菜

    清明养生吃什么?食要当季,清明前后是很多美食上市的季节,如荠菜、螺蛳、虾、香椿等,此时食用最鲜美营养。到底清明养生吃什么呢?下面小编为您介绍。1、荠菜清明前后的春天,肝阳上亢的人,
    方便面居然可以这样吃 推荐方便面的花样做法

    方便面居然可以这样吃 推荐方便面的花样做法

    方便面的花样做法炒方便面主料:方便面一包。配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。调料:盐、鸡精、食用油、孜燃。做法:1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水
    肾炎是怎么引起的 肾炎的症状有哪些

    肾炎是怎么引起的 肾炎的症状有哪些

    肾脏作为人体的重要器官,一旦出现问题,危害是非常大的。随着生活节奏的不断加快,患上肾炎的患者人数也在逐渐增加。因此,有关于肾炎是怎么引起的,每个人都应该有所了解。接下来,是有关这一
    颅内肿瘤早期有哪些常见症状

    颅内肿瘤早期有哪些常见症状

    颅内肿瘤早期有哪些常见症状?颅内肿瘤发病率高不高?很多人不了解颅内肿瘤,颅内肿瘤即各种脑肿瘤,是神经外科中常见的疾病之一,对人类神经系统的功能有很大的危害。下面来看看颅内肿瘤早期有
    如何护理癫痫病人?癫痫病人的正确护理方法

    如何护理癫痫病人?癫痫病人的正确护理方法

    如何护理癫痫病人?癫痫病是一种非常复杂的疾病,它的治疗单单靠医生的知道是往往不够的,病人的治疗需要全方面的进行,一个科学规范的护理对病人的治疗是非常有帮助的,所以病人在生活中一定要
你是怎么知道三毛养生网的?
  •   
  • 联系QQ 邮箱:2302373597@qq.com 在线留言
    文章调用
    保存到桌面